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通常是很少吃到的2019年2月10日

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发表于 2019-2-10 17:34:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃,平时是很少吃到的,不像如今的物质这么丰富,传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,那个味道一直到现在记忆犹新呢。。。。
  上一段时间老妈念叨着说说要做来吃,就买了糯米粉自己尝试着做了下,味道超级棒,很多人问做法,昨天又做了,老爸可是吃了十几个呢,说可以当一天的饭量了,哈哈这个抗饿啊。。。
  红糖糍粑是一道简单易做的美食,很多地区在家中有喜时都会制作红糖糍粑招待亲友,制作红糖糍粑时需要使用花生粉和黄豆粉,用整粒的花生自制花生粉味道更加醇厚。
  选择花生时一定要注意花生是否发芽,因为发芽的花生胚芽部分含有大量黄曲霉素,对健康非常不利。。。
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